Boer’n Trots staat voor een prachtige selectie kazen gewassen met karamel of honing. Stuk voor stuk op ambachtelijke wijze gemaakt op Langoed Kaamps, middenin Twente. Herbert, de boer, streeft naar een zo duurzaam mogelijk landgoed. De zorg voor zijn koeien is hierbij erg belangrijk. De koeien kunnen bijvoorbeeld zelf bepalen of ze naar buiten gaan en wanneer ze gemolken worden. Ben je goed voor de koe, dan is zij goed voor jou, aldus Herbert. Dit proef je, in de melk en in de kazen. Echte Boer’n Trots!

Nadat de kazen gemaakt zijn, worden deze meerdere malen gewassen met karamel of honing. Hierdoor ontstaat de mooie kleur van de kaaskorst en de karakteristieke, iets zoete smaak. Dit maakt de kazen van Herbert uniek. En wij verkopen ze vervolgens vol trots in de winkel! Het zijn wel wat duurdere kazen, maar ze zijn het zeker waard. Bij ons vind je de volgende smaken: Boer’n Trots Koe, Honing koe, Honing Koe Knoflook Truffel, Pesto, Pepertrio en Bospaddenstoel. En je mag ze allemaal proeven!

Meer weten? Kijk eens op: https://www.kaamps.nl/boern-trots/